Fuerteventura1

Aus dem Blog: Internes · Datum: · Kombüsenlehrling:

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Wenn ihr diesen Beitrag lest, sitze ich (Ben) schon im Flieger Richtung Fuerteventura. Da werde ich nicht nur ordentlich urlauben, sondern auch lecker Cerveza, Papa Arrugadas, Mojos und Frischfisch genießen und euch hoffentlich ein paar schöne Impressionen und Rezeptideen mitbringen.

In der Zeit müsst ihr aber trotzdem nicht neue Rezepte verzichten. …

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Mit Soße spitze? – Gammeldönerbuden sollen in NRW an den Pranger1

Aus dem Blog: Gesellschaft · Datum: · Kombüsenlehrling:

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540.000 Betriebe hat die Lebensmittelüberwachung 2008 unter die Lupe genommen. In ca. 130.000 Fällen wurden Verstöße festgestellt -fast jeder vierte Betrieb ist damit betroffen. Ganz übel sieht es bei dem Deutschen liebsten Fastfood, dem Döner aus:
In der Geflügelfleisch-Dönerspießproduktion sei von 875 Imbissbetrieben jeder zweite Betrieb beanstandet worden.
- so die Rheinische …

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Dankeschön – Wir sind “Website der Woche”0

Aus dem Blog: Internes · Datum: · Kombüsenlehrling:

sendung
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Einmal in der Woche, immer Montags von 19:00 bis 21:00 Uhr, läuft “Die Sendung mit dem Internet” auf Antenne Düsseldorf und im Netz. Eine gemeinsame Produktion von Antenne Düsseldorf und RP Online, die ich ganz gerne höre – auch weil keine nervige Radiomusik stört.

In der Sendung vom 12. Oktober wurde …

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It’s just ham & cheese2

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Ja. Sorry. Aber in letzter Zeit habe ich wenig(er) gekocht. Trotzdem: Der Blog schläft nicht. Ich habe jetzt etwas frei und es wird sich auch wieder was tun. Aber auch ein bisschen anders: Nicht nur Rezepte, auch mal Allgemeineres rund ums Thema. Zum Beispiel die Mini Variante von Gordon Ramsay, …

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