Archiv für Dezember, 2009
Kanelbullar – Schwedische Zimtschnecken
In meinem Schwedenurlaub diesen Sommer habe ich diese köstliche, kleine Süßspeise entdeckt. Jeder Schwede kennt sie, jeder backt sie. Hiernach könnt ihr sie auch machen. Passt natürlich richtig gut zur Weihnachtszeit. Also, was brauchen wir dafür? Nicht zu viel exotisches, sondern meist Dinge, die man zu Hause haben kann:
1 Hefewürfel
155 g Zucker
300 ml Milch
2 Eier
220 [...]
Teppich aus Wurst
Das hat tatsächlich noch gefehlt: Teppiche in Wurstform. Wahlweise in Salami, Bierschinken, Mortadella, Blutwurst. Besonders den Bierschinken finde ich sehr gelungen. Wer also noch ein Weihnachtsgeschenk sucht, schaut mal nach auf Wurstteppich.de.Preise richten sich nach Modell und Größe und gibt’s leider nur auf Anfrage.
Bagels richtig zubereitet
Spätestens seit meinem Trip to NYC bin ich ein absoluter Bagel-Fanboy. Wie man selber hervorragende Bagels macht, hat Can ja erläutert. Ein anständiger Bagel ist aber erst die halbe Miete, denn auf die richtige Zubereitung kommt es an.
Das Besondere an einem Bagel ist offensichtlich: Da fehlt was. Das typische Bagel-Loch ist aber nicht nur nett [...]
Meica macht das Weihnachten
Es war Montagabend und ich döste auf der Couch nach einem anstregenden Arbeitswochende vor mich hin. Doch dann kam sie – DIE Meica-Werbung. Die, in der der Knackwurst-Lieferant doch tatsächlich Werbung für sein Produkt macht (logisch) – und zwar für den Weihnachtsabend. Richtig. Da sitzt die Familie groß beisammen, versammelt sich um den Tisch und [...]
Der letzte Senf