Alle Artikel mit dem Schlagwort: Grillparty

Feuer & Flamme: So war das Angrillen

Ein paar Tage liegt es nun hinter uns – das „Angrillen“, die große Topf&Löffel Grillparty. Und die waren auch notwendig um mal ordentlich durchzuatmen und zu rekapitulieren. Es war wirklich ein großes Event – auch wenn das Wetter leicht hinter den Ankündigungen zurückblieb. Der Stimmung tat das trotzdem keinen Abbruch und wir hatten einen großartigen Tag. Neuland: Kochen für die Massen Das Angrillen war für uns eine wertvolle Erfahrung: Keiner von uns hatte zuvor so etwas für so viele Menschen gemacht – wir haben für rund 40 Leute geplant. Mit begrenztem Budget (eigentlich für 30 Leute ausgerichtet) mussten wir natürlich auch ordentlich kalkulieren – die richtige Vorbereitung ist hier das A&O. So verbrachten wir beispielsweise schon im Vorfeld 6 Stunden in der Metro, nur um Angebot, Mengen und Preise zu checken. Auf dieser Grundlage wälzten wir noch ein paar Rezepte und entwarfen den finalen Schlachtplan. Und auch wenn es sich „nur“ um ein Grillen gehandelt hat – die damit verbundene Arbeit war enorm. Daran waren wir natürlich nicht ganz unschuldig, denn wir hatten hohe Ansprüche an …

Kohle & Grillrost – Die Topf&Löffel Grillparty

Ihr kennt uns – wir sind nicht nur Foodies, sondern auch bei Technik immer vorne mit dabei. Wir haben schon mit dem iPhone Butter geschmiert, da habt ihr noch Halbfettmargarine gegessen. So! Auf jeden Fall dachte sich das auch Spontacts. Das ist wieder so ein hipper neuer Kram. Online-Dienst (Website und App), bei der man sich spontan zu Events verabreden kann. Der Deal: Wir machen da ein Event für 30 Leute, zahlen tut Spontacts. Ein idealer Anlass für die erste Topf&Löffel-Grillparty! Wir werden also für Verpflegung sorgen – inklusive Hopfenkaltschorle und Weinchen. Was wir genau auftischen steht noch nicht fest, aber wir lassen uns natürlich was Feines einfallen. Wir denken da z.B. an einen ganzen Fisch im Kräuterbett. An ein schönes Stück Rinderhüfte, im ganzen gegrillt. Aber: wir werden sehen. Noch steht nichts fest, außer das: 21. April 2013 14:00 Uhr Grillplatz im Park an der Ulenbergstraße Düsseldorf (Sanitärzellen vorhanden) Wir bringen Verpflegung für 30 Personen mit Anmelden müsst ihr Euch über Spontacts – das Event findet ihr hier. Sollten sich mehr als 30 Leute anmelden, …