Alle Artikel mit dem Schlagwort: Supper Club

Der Küchengerüchte Supper Club

Kennt ihr Supper Clubs? Der Tagesspiegel schreibt darüber: Sie verabreden sich im Internet und treffen sich dann in Privatwohnungen – zum Essen. Das Konzept der halblegalen Supperclubs findet immer mehr Anhänger. Für mich war das Neuland. Bis ich letztens meinen ersten Supper Club mitgemacht habe. Aber nicht bei irgendeinem. Gastgeber war Markus, dem aufmerksamen Leser als Premieren-Teilnehmer von Blogs & Kühlschränke bekannt. Für Markus – studiert(e) Kommunikationsdesign an der FH Düsseldorf – war das aber nicht einfach irgendein Supper Club, sondern Bestandteil seiner Diplomarbeit: Gestaltung und Kochen sind meiner Meinung nach vergleichbare Disziplinen. Beide erfordern ein hohes Maß an Kreativität, gleichen Organisationsstrukturen und Denkschemata. Doch sind Design und Küche wirklich vereinbar? Ich finde schon und die ideale Plattform hierfür bietet der Supper Club, ein Hybrid aus Restaurant und privaten Gastmahl. Nun lud er also in das Restaurant „Mutti“ an der Fischerstr. ein und legte ein 4-Gänge-Menü plus Brot und Gruß-aus-der-Küche aufs Brett: my lovely Mister Singingclub! Richtig geilomat. Habe selten so gut gegessen. Markus, von mir bekommste dafür eine Eins mit Sternchen und das offizielle Topfdiplom. Besonders …