// nene, das ist nicht verbrannt - das muss so kross!

Chilischote

Diese Zutat wurde in 3 Rezepten benutzt.
Würzige Linsensuppe indischer Art

Würzige Linsensuppe indischer Art

Linsensuppe muss ja nicht immer Kartoffelstücken und Mettwurst sein. Indisch geht’s auch. Reicht für 4 Personen als Vorspeise oder für 2 als Hauptgericht.
Eine fein gehackte Zwiebeln, 2 fein gehackte Knoblauchzehen und etwas gehackten Chili in Olivenöl sanft andünsten. 1 EL Tomatenmark, 1 TL gemahlener Kreuzkümmel (Ground Cumin), 1 TL gemahlener Koriander, 2 TL Garam Masala, [...]

Asiatisches Rinderfilet aus dem Wok

Asiatisches Rinderfilet aus dem Wok

Besser nie als spät – Nutri Culinary sucht schon seit einiger Zeit nach den schnellsten Rezepten der Kochblogger-Welt und da hab ich doch auch noch was im Köcher. Natürlich, standardmäßig käme Pasta auf den Tisch – aber das ist irgendwie zu einfach und es sind schon zu viele schnelle Pastarezepte eingereicht. Also machen wir doch [...]

Kürbis-Ingwersuppe mit Kokos

Kürbis-Ingwersuppe mit Kokos

Letzte Woche habe beim Einkauf zufällig einen Kürbis entdeckt und mich spontan dazu entschieden, mal wieder eine Kürbissuppe zu machen.
Das Fruchtfleisch aus dem Kürbis holen und in mundgerechte Portionen schneiden. In einem Topf mit Erdnussöl anbraten, bis der Kürbis (Röst-)Farbe annimmt. Eine fein gehackte Chilischote, eine gehackte Knoblauchzehe und  großes, ebenfalls fein gehacktes [...]

Shop&Löffel

Der letzte Senf

  • Stefanie Pollmüller: Hallo aus Olfen vielleicht kann mir hier jemand helfen ??? Und zwar suche ich dringenstens einen...
  • Can: Wir waren übrigens nicht die einzigen denen die Bedienung nicht gefallen hat: http://gotorio.squarespace....
  • Can: Hmmm…Nina…wenn ich bei nem Salatbuffet nicht hingucken soll, dann stellt kein Salatbuffet...
  • Fred: Sehr interessant, Nina Jetzt geh ich auf jeden Fall hin. Bin schon sehr aufgeregt. Am besten wäre: Du stellst...
  • Ben: Was geht hier ab? Ist das jetzt die interne Marketing-Masche, unter falschem Namen in Blogs zu kommentieren?...
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