Topf & Löffel

Gerührtes aus der Küche

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// nene, das ist nicht verbrannt - das muss so kross!

Hefe

Diese Zutat wurde in 2 Rezepten benutzt.

Mamas Hefezopf

Von Can ⋅ 27. Oktober 2009 ⋅ Kommentieren

Es wird mal wieder Zeit für ein kleines Back-Rezept: Ein völlig unterschätzter Hefezopf, den man nicht nur zum Frühstück oder bei Kaffee und Kuchen mit den betuchteren Verwandten genießen kann. Auch als Dessert, gefüllt und mit leckerer Marmelade garniert, ist der klassische Hefezopf ein absolutes Highlight!Also habe ich mal in den Kochbüchern von Muttern gestöbert, [...]

New York, New York – Bagels selber machen

Von Can ⋅ 21. September 2009 ⋅ 2 Kommentare

Wer sie schonmal in New York oder sonstwo gegessen hat, kriegt schnell Lust mehr davon zu Essen. Belegt mit Ei, Frischkäse oder anderem sind Bagels ein leckerer Snack für zwischendurch. So schwer ist das ganze auch nicht. Hier ein Rezept für ca. 9 Stück.
Zum Beginn muss ein ordentlicher Hefeteig gemacht werden, bestehend aus 500 Gramm [...]

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Der letzte Senf

Markus Badberg: Dem kann ich nur zustimmen. Ich bin durch einen Pizzeria Test auf einem bekannten TV-Sender auf die...
Otto: Hei Jungs war vor 5 Jahren bei der Familie Martelli und habe mir den Betrieb angeschaut und seither essen wir...
Stefania Lettini: *freu* … Es freut uns wirklich sehr… Bin gerade über diese echt schöne Seite...
Bounty: Hier wird Eis zu Kohle gemacht… War auf Karfreitag 2010 mit einer Gruppe von 7 Personen nachmittags in...
Don Degreler: …die keine ahnung von Italienischen Essen haben… Da hab ich um ein Haar heulen müssen!!!