Ingwer
Asiatisches Rinderfilet aus dem Wok
Besser nie als spät – Nutri Culinary sucht schon seit einiger Zeit nach den schnellsten Rezepten der Kochblogger-Welt und da hab ich doch auch noch was im Köcher. Natürlich, standardmäßig käme Pasta auf den Tisch – aber das ist irgendwie zu einfach und es sind schon zu viele schnelle Pastarezepte eingereicht. Also machen wir doch [...]
Kürbis-Ingwersuppe mit Kokos
Letzte Woche habe beim Einkauf zufällig einen Kürbis entdeckt und mich spontan dazu entschieden, mal wieder eine Kürbissuppe zu machen.
Das Fruchtfleisch aus dem Kürbis holen und in mundgerechte Portionen schneiden. In einem Topf mit Erdnussöl anbraten, bis der Kürbis (Röst-)Farbe annimmt. Eine fein gehackte Chilischote, eine gehackte Knoblauchzehe und großes, ebenfalls fein gehacktes [...]
Woknudeln mit Hühnchen
Das folgende würde ich so nicht nochmal kochen. Es war zwar nicht vermurkst, aber auch nicht etwas, was einem im Gedächtnis haften bleibt. Grund dafür, sind die sogenannten Woknudeln, die ich bei Real entdeckt habe. Brauchen angeblich nur 3-4 Minuten im Wok (pro 100g Nudeln 100ml Flüssigkeit) und können zum Gemüse gegeben werden.
Nachdem ich also [...]
Der letzte Senf