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Topf und Löffel

Das Food-Magazin aus Düsseldorf: Rezepte, Restaurants, Events und Stylisches aus der Küche.

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  • Kinderfreundliche Restaurants in Düsseldorf

    Kinderfreundliche Restaurants in Düsseldorf – essen mit der ganzen Familie

    von Ben

    Welches Familienrestaurant ist zu empfehlen? Wir haben die besten kinderfreundlichsten Restaurants für Euch. Mit Spielecken, Hochstuhl und Co.

    16. März 2019
    Kommentare 2
    Blog, Restaurants in Düsseldorf
  • Topf&Löffel im Düsseldorfer Anzeiger

    Topf & Briefkasten: Ab jetzt auch im Düsseldorfer Anzeiger

    von Ben

    Totgesagte leben länger und lang geschmortes schmeckt am besten. Oder so. Ja, es ist schon wieder eine ganze Zeit vergangen seitdem hier ein Beitrag erschienen ist.

    18. November 2017
    Kommentare 0
    Blog
  • Volles Haus im Boui Boui Bilk

    Streetfood Festival Düsseldorf

    von Ben

    Streetfood ist ja so ein bisschen das Jay-Z der Foodgenres: Schnell aber doch harmonisch, qualitativ hochwertig und hat man eine Platte, will man alle anderen auch… Am Wochenende fand nun das Streetfood Festival in den Boui Boui Hallen zu Düsseldorf statt. Wer sich von der 100m langen Schlange nicht abschrecken hat lassen (es ging dann doch überraschend schnell) wurde auf jeden Fall belohnt. Auf...

    10. November 2014
    Kommentare 2
    Events
  • Der Burger vom Laufsteg: What’s Beef

    von Ben

    Was wäre Düsseldorf, die Stadt der Reichen und Schönen, in der die Nubsies und Jetsetter im Pelz über die Kö flanieren ohne den passenden Gossip?  Und was What’s Beef uns da schönes geliefert hat! Gute Burger – Schlechte Burger: Die neue Seifenoper aus Düsseldorf Fast wäre alles ganz normal gewesen: Man feiert eine große Eröffnungsparty, alle sind begeistert und das Geschäft kann starten. Nicht...

    23. August 2013
    Kommentare 3
    Restaurants in Düsseldorf
  • Can im Numa

    Topf & Praktikum – #1 Numa, Bielefeld

    von Can

    „Mann Mann Mann! Da gehört der Ziegenkäse drauf. Änder das!“ war der einzige Satz, der am letzten Wochenende in einer Bielefelder Küche ein bisschen schroffer wurde. Im Grunde erwartet man anderes und heftigeres, wenn man Stories aus den Küchen der Welt hört. Das gepflegte Anmotzen höher gestellter Köche gehört doch eigentlich zum Alltag eines Kochs. Hinzu kommen unmenschliche Arbeitszeiten und ein beschissener Lohn. Wir...

    6. Dezember 2012
    Kommentare 2
    Blog
  • Simple Pasta, ganz hervorragend

    Von Apulien bis Zabaione: So schmeckt der Salento

    von Ben

    Moin ihr Pommespanzer. Oder um es auf italienisch zu sagen: Feliz Navidad! Wie lange wünschte ich mir endlich einmal in Italien Urlaub zu machen! Keine Ahnung warum wir es noch nie getan haben, aber wenn man als Foodfreak sich die ganze Zeit Pasta, Pizza und Pistazien reinpfeift, sollte man doch zumindest mal recherchieren, wie das denn vor Ort so ist. Also direkt in Italien....

    19. Juli 2012
    Kommentare 8
    Blog
  • Pizzateig: 1 Grundrezept, 3 Variationen

    von Ben

    Immer wenn ich etwas über Pizzateig schreibe, entwickeln sich hier rege Diskussionen. Find‘ ich gut. Denn ich habe dadurch viel gelernt und bewege mich Teigtechnisch mittlerweile auf einem ganz anderen Level als zu Beginn. Da habe ich mich nämlich selbst als Teig-Analphabeten gesehen und immer einen großen Bogen um die eigene Herstellung eines Teiges gemacht. Zum Glück ist das mittlerweile ganz anders und ihr...

    23. Mai 2011
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Bistro Erminig – Die Bretagne in der Altstadt

Zwischen Carlsplatz und Ratinger gibt es immer mal wieder kleine Schätze zu entdecken. Ein solches Schätzchen ist das Bistro...

von Can
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Trattoria Via Appia – Italien in Düsseldorf

s gibt so ein paar Lieblingsplätze in Düsseldorf, die jeder von uns hat. Plätze zum Wohlfühlen, in denen man...

von Ben
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I’m a Butch!

Als ich hörte, dass mit Butch Becker noch ein neuer Burger-Laden in Düsseldorf eröffnet, war der erste Gedanke: „Really?!“....

von Ben
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Über uns

Topf & Löffel, das sind Ben & Can, beide aus Düsseldorf. Kochen und Essen ist unsere Leidenschaft. Also betrieben wir diesen Blog, probieren neues aus und teilen unsere Erfahrungen.

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